對(duì)于整個(gè)普洱茶行業(yè)來(lái)說(shuō)，名山茶無(wú)疑是一個(gè)特殊的存在!
它給人的感覺(jué)就是：你買，或者不買，我就在那里，不增不減!仿佛就是一個(gè)脫離市場(chǎng)節(jié)奏的存在，無(wú)論市場(chǎng)好壞，都不影響名山茶的熱度。
給大家舉個(gè)例子：
市場(chǎng)好的時(shí)候，什么茶都好賣，這個(gè)可以理解，但市場(chǎng)差的時(shí)候，又怎么樣呢?
對(duì)于中小企業(yè)主來(lái)說(shuō)，2020年的開(kāi)局算難了吧，疫情期間，清華大學(xué)朱武祥教授做了一個(gè)調(diào)研，結(jié)果顯示：30%的中小企業(yè)，撐不過(guò)一個(gè)月;85%的中小企業(yè)，活不了三個(gè)月。
這種論斷已經(jīng)夠勁爆了吧?大家可能不知道，對(duì)于整個(gè)普洱茶行業(yè)來(lái)說(shuō)，中小企業(yè)才是基本盤，這來(lái)自行業(yè)的冰冷感，不用我說(shuō)，大家都能感受到寒意了吧!
看完了終端，我們看源頭，對(duì)于一個(gè)長(zhǎng)期扎根茶區(qū)的品牌來(lái)說(shuō)，對(duì)于茶山的動(dòng)向必然了解的一清二楚，因?yàn)槭艿揭咔榈挠绊懀栌褦?shù)量較往年有所下降，茶山頗為冷清;
所有的這些鋪墊，都沒(méi)有影響到名山茶的熱度。
這是前不久南方周報(bào)上刊登的信息：一位來(lái)自老班章村的茶農(nóng)告訴南方周末記者，2020年剛過(guò)去的春茶季(3-5月)，老班章的古樹(shù)春茶起步價(jià)格約為3-5萬(wàn)元/公斤，“沒(méi)有上限，價(jià)高者得”。
為什么?
- 01 -
名山茶為什么那么熱?
第一個(gè)原因，人類對(duì)于稀缺的東西天生就有占有欲。
心理學(xué)家指出，在人類進(jìn)化的過(guò)程中，物資短缺是經(jīng)常會(huì)遇到的，這也很好的培養(yǎng)了人類的占有欲。也因此，越是稀缺，就越是容易引起人們對(duì)其占有欲望。
名山茶最顯著的特點(diǎn)就是其稀缺性。名山古樹(shù)的稀缺性至少有四點(diǎn)：
一是環(huán)境稀缺，大部分名山古樹(shù)茶的環(huán)境都是不可復(fù)制的，特殊如昔歸、冰島;
二是資源稀缺，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，古樹(shù)茶只占云南省茶葉產(chǎn)量的5%左右，另外，我國(guó)的古茶園每年以 6% 的速度遞減;
三是加工工藝稀缺，傳統(tǒng)的鐵鍋殺青，手工揉捻、曬青以及石磨壓制等工藝，是具備獨(dú)特性的;
最后一點(diǎn)是與古茶資源關(guān)聯(lián)的文化稀缺，在云南古茶產(chǎn)區(qū)多少數(shù)民族，少數(shù)民族的祖先種茶愛(ài)茶，以茶為生，奉茶為神，在成百上千年的歷史更迭中沉淀出一套獨(dú)特的民族文化，這當(dāng)然也是稀缺的。
馬斯洛在1968年就提出，人的需要由生理的需要、安全的需要、歸屬與愛(ài)的需要、尊重的需要、自我實(shí)現(xiàn)的需要五個(gè)等級(jí)構(gòu)成。當(dāng)人們滿足基礎(chǔ)需求之后，肯定會(huì)往更高層次的需求邁進(jìn)!
所以，對(duì)于完成了基礎(chǔ)需求的人們來(lái)說(shuō)，喝點(diǎn)好的，很有必要!
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消費(fèi)者對(duì)名山茶已經(jīng)形成價(jià)值認(rèn)同
在南方周報(bào)的采訪上，有人這樣說(shuō)道：
能花上萬(wàn)元，甚至十幾萬(wàn)去買自己喝的茶，都是高端人群，疫情其實(shí)并沒(méi)有真正影響到頂層的有錢人的生活，他們的消費(fèi)需求并沒(méi)有下降!
另外，資深茶友依舊會(huì)購(gòu)買古樹(shù)茶，因?yàn)樽彀鸵呀?jīng)養(yǎng)“刁”了，就喝不得差的茶葉了。
這段論述其實(shí)從客觀上肯定了名山茶的價(jià)值，是的，消費(fèi)者對(duì)于名山茶已經(jīng)形成了價(jià)值認(rèn)同，所以無(wú)論市場(chǎng)如何，都不會(huì)影響到名山茶的購(gòu)買力!
除了上述的稀缺價(jià)值，名山茶還擁有超高的品飲價(jià)值、健康價(jià)值、文化價(jià)值，以及收藏(投資價(jià)值)，以及社交價(jià)值!
古樹(shù)茶的價(jià)值被充分挖掘的前提下，品飲純正高端的古樹(shù)茶不僅僅是對(duì)高品質(zhì)茶生活的追求，同樣擁有一定量的高端古茶(即古茶藏家)也逐漸成為身份、社會(huì)地位的象征，
值得一提的是，社群的崛起，也為古樹(shù)茶成為高質(zhì)量社交品打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，社群從某種程度上來(lái)說(shuō)，都是一群志同道合的人，利益糾葛并不十分嚴(yán)重，而古樹(shù)茶在社交時(shí)起到了完美的鏈接作用。
因?yàn)檎J(rèn)同，所以購(gòu)買，無(wú)可厚非。
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名山茶占據(jù)了大量的消費(fèi)場(chǎng)景
最后一個(gè)原因：帶動(dòng)普洱茶消費(fèi)的三駕馬車，名山茶已經(jīng)占據(jù)了半壁江山!
總所周知，品飲、收藏和送禮被稱為帶動(dòng)普洱茶消費(fèi)的“三駕馬車”。因?yàn)椋哔|(zhì)量的社交，都離不開(kāi)名山茶!
社交是每個(gè)人都無(wú)法避免的，如何讓社交變得更高質(zhì)量，更有價(jià)值，相信是困擾許多精英人群的。名山茶的出現(xiàn)，似乎完美的解決了這個(gè)問(wèn)題。
相比較酒的熱鬧喧囂、情緒激昂，茶當(dāng)然不占優(yōu)勢(shì)，但茶帶給人的安靜、清心、愉悅感讓人變得更理性睿智。
名山茶具備更高的品飲價(jià)值和社交屬性。
某種程度上來(lái)說(shuō)，這也是是普洱茶興起的主要原因，在建國(guó)初期的香港，各行各業(yè)處于飛速發(fā)展的階段。
而普洱茶耐品耐泡，滋味醇厚的特征就成了港商們洽談商業(yè)的不二之選。
- 04 -
臨滄名茶，迎客天下
應(yīng)付一個(gè)嘈雜的社會(huì)要一堆名片，享受寧?kù)o的生活僅需一套名茶。給自己一點(diǎn)時(shí)間，來(lái)一次心靈的放空吧!
一盞清茶，學(xué)會(huì)放下，茶里藏著一種放過(guò)別人，也放過(guò)自己的人生格局，畢竟沒(méi)有人的一生可以獲得風(fēng)輕云淡，你有你的不易，他有他的為難，何必用別人的錯(cuò)誤來(lái)懲罰自己，也無(wú)須用自己的煩惱去刁難別人，更不必為了一地雞毛的周遭而感慨唏噓，世間還有那么多絕美的風(fēng)景，而你應(yīng)該懷揣灑脫樂(lè)觀的心情。一盞名茶，學(xué)會(huì)放下!
一個(gè)人時(shí)喝點(diǎn)好的，很有必要;兩個(gè)人時(shí)喝點(diǎn)好的，更有必要!
冰島的蘭花香、冰糖甜和山野韻;昔歸的原野花香、野韻悠長(zhǎng)，鮮爽醇厚;大雪山的清甜、甘醇、留韻;忙肺的木香高揚(yáng)，醇厚飽滿，每一個(gè)名山茶都具備相當(dāng)高的品飲價(jià)值和后期收藏價(jià)值，用臨滄名茶迎客，好喝!
古語(yǔ)有云：名茶敬貴賓，次茶等?？?。來(lái)份高級(jí)點(diǎn)的招待，就用臨滄四小龍吧!
臨滄茶崛起迅速，天下茶尊之名蜚聲四海，在可以預(yù)期的未來(lái)，普洱茶的重心將逐漸轉(zhuǎn)向臨滄茶區(qū)，臨滄茶將成為瀾滄江邊最閃耀的一顆明珠!冰島、昔歸、忙肺和大雪山號(hào)稱臨滄四小龍，是臨滄的四大名茶，用臨滄名茶來(lái)迎客，有面!
來(lái)源：網(wǎng)茶會(huì)習(xí)茶社
